Tabel diversificare

Pe internet se găsesc o mulțime de sugestii pentru diversificare, iar regulile de nutriție uneori se bat cap în cap de la un nutriționist la altul. Precizez că acest tabel nu este încă o variană de diversificare ca oricare alta. Am avut ca reper un nutriționist foarte bun, care a analizat sistemele de nutriție american și francez, primul fiind mai bun dar avâd totuși multe erori. Doamna doctor este de asemenea și mamă, având experiența trecerii prin diverse etape ale nutriției copiilor ei. Căutând informații pe internet, uneori mamele sunt debusolate când vor să se pregătească pentru diversificare. De aceea am alcătuit acest tabel. Fiind la cea de-a treia diversificare, am vrut să iau cea mai bună hotărâre în ceea ce privește ordinea introducerii alimentelor. La primul copil am început cu fructe, iar la al doilea am aflat că trebuie să încep cu legume, dar nu am știut că unele dintre ele trebuie introduse mai târziu pentru că solicită prea mult aparatul digestiv al unui sugar. Am rugat-o pe doamna doctor nutriționist Claudia Filip să mă ajute să alcătuiesc un tabel al diversificării după regulile de nutriție stabilite de dumneaei în urma studiului aprofundat. Puteți descărca tabelul de AICI și sper să vă fie de folos, așa cum mi-a fost și mie.

 
4-6 luni
6-9 luni
9-12 luni
După un an
LEGUME
Dacă trebuie neapărat să începeți diversificarea, puteți începe cu fasolea verde păstăi.
 
Apoi adăugați treptate legumele de la 6-9 luni.
 
Cartof dulce, fasole verde păstai, dovlecel, porumb, ardei gras/capia
Mazăre, conopidă
fasole boabe, linte verde, țelină, ceapă, gulie, varză, conopidă.
8-9 luni: măsline
10 luni: rubarbă, bame
10-12 luni: varză murată.
Vinete cât mai târziu (10-12 luni pt că sunt greu de digerat).
Roșii, castraveți, usturoi, soia boabe, ștevie, urzici, năut, fasole uscată, castravete, ridichi, leurdă, ghimbir. 
După un an jumătate: ciuperci (posibil alergen), spanac, sfeclă roșie.
 
Dovleac, broccoli, cartof alb/roșu, morcov, praz, patrunjel rădăcină,
păstârnac.
După 8 luni: linte roșie, sparanghel, salată verde,
FRUCTE
Fructele de la 6-9 luni
Avocado, măr copt, pere
piersici, caise, nectarine, gutuie, banană.
După 8 luni: prune (din luna a șasea doar dacă are tendință la constipație), papaya, struguri, cireșe, fenicul, curmale, smochine crude
ananas,
mango
papaya
coacăze
 
Căpșuni, zmeură, mure, afine, coacăze negre, coacăze roșii, fragi, agrișe
Citrice: portocale, mandarine, grapefruit, pomelo, clementine, tangerine, kiwi, lime (limeta)
Fructe de mare.
 
10 luni:pepene roșu,
stafide mărunțite sau piure, kiwi, smochine uscate.
10-12 luni: nucă de cocos.
CEREALE
Cereale fără gluten: mai întâi zeamă de orez alb, apoi
orez alb cu lapte de sân sau formulă de lapte praf, mei, hrișcă, quinoa, amaranth
După 8 luni: ovăz, orz, secară, grâu și orez brun.
 
 
LACTATE
După 4 luni: lapte de capră
Chefir (kefir)
Brânză dulce de vaci.
Poate fi și brânză făcută în casă cu calciu lactic.
 
Lapte de vacă
După 2 ani: lapte de soia
OUĂ
 
Gălbenuș de ou
 
Albuș de ou
PEȘTE
 
 
Pește proaspăt, nu congelat: cod, crap, șalău, merluciu, păstrăv, somon.
 
CARNE
 
6-7 luni: carne de curcan
7-8 luni: carne de vită, pui, miel și iepure
Porc: niciodată
 
 
ALTELE:
condimente, mirodenii,  semințe, nuci, etc
 
7 luni: chimen
7-8 luni: pătrunjel frunze, chimion, nuci,
 
8-10 luni: borș de casă, zahăr,
10 luni: vanilie, pudră de roșcove, drojdie,
10-12 luni: leuștean, mărar,
8-10 luni: semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac, migdale, in măcinat.
10-12 luni semințe de susan doar măcinate,
Semințe de cânepă.
Sare, rozmarin, cacao, propolis, alune de pădure, miere,
După 2 ani: alune, arahide,
 
Alte specificații
Fiecare aliment se introduce treptat și se așteaptă 3 zile până se introduce un alt aliment.
Pentru a citi mai departe dați click pe linkul de mai jos:
Legumele se recomandă să fie fierte la aburi pentru păstrarea proprietăților nutritive sau fierte la foc mic sub capac.
Când începem diversificarea, este bine să începem cu legumele, la prima masă, după primul supt din zi. Introducerea celei de a doua mese, ar trebui să vină la cere. Când introducem a doua masă, atunci prima va fi de fructe, iar a doua de legume. A treia masa va veni tot la cererea bebelușului.
Fasolea verde este foarte alcalină și se poate începe cu ea chiar de la 4 luni dacă trebuie neapărat să se înceapă diversificarea.
Porumbul poate fi congelat sau cel de la cutie, dar spălat bine. Cel mai bun este cel proaspăt și fiert.
Spanacul și sfecla roșie conțin oxalați, iar sistemul renal nu este capabil să îl filtreze, ștevia poate provoca diaree din cauza fibrelor dense, de aceea nu se administrează mai repede.
Prunele se introduc din luna a șasea pentru cei cu tendinta la constipatie, altfel se introduc din luna 8
Stafidele sunt foarte acide.
Smochinele uscate se dau după 10 luni
Toate cerealele cu gluten (ovăz, orz, secară, grâu) se introduc dupa 8 luni, chiar mai târziu ptr cei alăptați cu formulă de lapte praf.
Orezul brun e foarte bogat în fibre și nu se administrează înainte de 7-8 luni. Tractul digestiv al sugarului nu este încă adaptat la un plus de fibre, ceea ce va duce la colici, scaune diareice…
Sugestie de kefir: de la Albalact sau Napolact
Albușul e alergen, de aceea se introduce după un an.
Mirodeniile se introduc cât mai târziu. Sunt potențiale alergene.
Condimentele se introduc după 3 ani.
Apa se poate introduce pe la 10 luni, când diversificarea sporește. La un an apa se introduce obligatoriu, chiar dacă e alăptat la sân, bea lapte praf sau altfel de lapte.
 Dacă un copil începe diversificarea dar nu mai este alăptat, i se introduce apa cât mai repede. Dacă nu aveți posibilitatea să-i dați copilului fructe sau legume proaspete, cel mai bun mod de păstrare este prin congelare. Astfel se păstrează cel mai bine proprietăților lor. Nu se recongelează. Se poate scoate din congelator doar atât cât este nevoie pentru consumul din ziua respectivă.
 
Pentru mamele începătoare mai adaug un link care vă poate clarifica alte detalii pe care nu le-am cuprins în articol:
Găsiți pe internet o mulțime de alte articole pe acest subiect. Unele bune, altele mai puțin bune. Ceea ce am alcătuit mai sus, am alcătuit cu ajutorul doamnei doctor, nu singură, de aceea recomand cu încredere. Iată câteva articole de pe internet pe care le sugerez, dar nu le-am studiat în detaliu:
Diversificare.ro – un site amplu cu informații bogate, rețete, sfaturi, etc

Leave a Reply